विलायक का उपयोग
विलायक क्या है?
विलायक (Solvent) वह पदार्थ है जिसमें विलेय (Solute) को घोला जाता है, जिससे विलयन (Solution) बनता है। पानी, एथेनॉल, और बेंजीन कुछ सामान्य विलायक हैं।
विलायक के प्रमुख उपयोग
- रसायन उद्योग: विलायक का उपयोग रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए माध्यम के रूप में किया जाता है।
- पेंट और वार्निश: पेंट और वार्निश को पतला करने और समान रूप से फैलाने के लिए।
- औषधि: दवाइयों को घोलने और इंजेक्शन के लिए उपयुक्त बनाने में।
- खाद्य प्रसंस्करण: फ्लेवर निकालने और खाद्य उत्पादों को संरक्षित करने के लिए।
- कृषि: कीटनाशकों और उर्वरकों को घोलने में।
- जैविक क्रियाएँ: कोशिका-आधारित प्रतिक्रियाओं में पानी जैसे विलायक का उपयोग।
- सफाई: औद्योगिक उपकरणों और सतहों को साफ करने के लिए विलायक का उपयोग।
- तेल और गैस उद्योग: पेट्रोलियम उत्पादों के प्रसंस्करण और विलयन के लिए।
सामान्य विलायक और उनके उपयोग
| विलायक | प्रयोग क्षेत्र | उदाहरण |
|---|---|---|
| पानी (H₂O) | रसायन, जैविक प्रतिक्रियाएँ | पेय पदार्थ, कोशिका क्रियाएँ |
| एथेनॉल (C₂H₆O) | दवाइयाँ, खाद्य प्रसंस्करण | शराब, कीटाणुनाशक |
| एसीटोन (CH₃COCH₃) | सफाई, नेल पॉलिश रिमूवर | औद्योगिक सफाई |
| बेंजीन (C₆H₆) | रसायन उद्योग | पेंट, रसायन निर्माण |
| टोल्यून (C₆H₅CH₃) | पेंट, वार्निश | स्प्रे पेंट |
