कॉफ़ी (Coffee)
🌿 1. परिचय (Introduction)
कॉफ़ी एक महत्वपूर्ण नकदी फसल है और भारत में मुख्यतः निर्यात के लिए उगाई जाती है। भारत विश्व में कॉफ़ी उत्पादन में महत्वपूर्ण स्थान रखता है।
🌦️ 2. जलवायु आवश्यकताएँ (Climatic Requirements)
- तापमान: 15°C से 28°C के बीच
- वर्षा: 150 सेमी से 250 सेमी
- मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, जैविक पदार्थों से भरपूर
📍 3. प्रमुख उत्पादक राज्य (Major Producing States)
- कर्नाटक
- केरल
- तमिलनाडु
- आंध्र प्रदेश
- ओडिशा
- नागालैंड
🌱 4. फसल मौसम (Crop Season)
- कॉफ़ी का पौधा सदाबहार होता है
- फलों की तुड़ाई नवंबर से मार्च तक होती है
🔬 5. प्रमुख किस्में (Major Varieties)
- अरबिका (Coffea arabica)
- रोबस्टा (Coffea canephora)
🚜 6. कृषि प्रथाएँ (Agricultural Practices)
- बीजों द्वारा पौधों की तैयारी
- छाया प्रबंधन
- उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग
- फलों की तुड़ाई और प्रसंस्करण
📊 7. उत्पादन और उपज (Production and Yield)
- भारत का कुल कॉफ़ी उत्पादन: लगभग 300,000 टन
- कर्नाटक सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है
- भारत कॉफ़ी उत्पादन में विश्व में छठवें स्थान पर है
📚 8. परीक्षा हेतु महत्वपूर्ण तथ्य (Important Facts for Exams)
- कॉफ़ी का भारत में परिचय बाबा बुदन ने कराया था
- कर्नाटक कॉफ़ी का सबसे बड़ा उत्पादक है
- अरबिका और रोबस्टा कॉफ़ी की प्रमुख किस्में हैं
- कॉफ़ी का अधिकांश उत्पादन निर्यात किया जाता है
- भारत की कॉफ़ी उच्च गुणवत्ता के लिए जानी जाती है
🌐 9. अन्य महत्वपूर्ण तथ्य (Other Important Facts)
- कॉफ़ी की खेती में छाया देने वाले वृक्षों का उपयोग होता है
- कॉफ़ी उद्योग में छोटे किसानों की भागीदारी अधिक है
- जैविक कॉफ़ी की मांग बढ़ रही है
