मसूर (Lentil)
🌾 1. परिचय (Introduction)
मसूर एक महत्वपूर्ण दलहन फसल है और भारत में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इसकी दाल भोजन में व्यापक रूप से उपयोग होती है।
🌦️ 2. जलवायु आवश्यकताएँ (Climatic Requirements)
- तापमान: 15°C से 25°C के बीच
- वर्षा: 30 सेमी से 45 सेमी
- मिट्टी: दोमट और बलुई दोमट मिट्टी
📍 3. प्रमुख उत्पादक राज्य (Major Producing States)
- मध्य प्रदेश
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पश्चिम बंगाल
- झारखंड
- उत्तराखंड
🌱 4. फसल मौसम (Crop Season)
- रबी फसल: अक्टूबर-नवंबर में बोआई और मार्च-अप्रैल में कटाई
🔬 5. उन्नत किस्में (High Yielding Varieties)
- मलिका
- एल.एल. 699
- प्रगति
- दया
- पूसा मसूर 5
🚜 6. कृषि प्रथाएँ (Agricultural Practices)
- सीधी बुआई
- नमी संरक्षण तकनीकें
- कम उर्वरकों की आवश्यकता
- कटाई और मड़ाई
📊 7. उत्पादन और उपज (Production and Yield)
- भारत का कुल मसूर उत्पादन: लगभग 1.1 मिलियन टन
- मध्य प्रदेश सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है
- भारत विश्व में मसूर उत्पादन में अग्रणी है
📚 8. परीक्षा हेतु महत्वपूर्ण तथ्य (Important Facts for Exams)
- मसूर एक रबी दलहन फसल है
- यह प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत है
- मध्य प्रदेश मसूर का सबसे बड़ा उत्पादक है
- मसूर का वैज्ञानिक नाम: Lens culinaris
- यह मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में मदद करता है (नाइट्रोजन फिक्सेशन)
🌐 9. अन्य महत्वपूर्ण तथ्य (Other Important Facts)
- मसूर का उपयोग दाल और सूप बनाने में होता है
- इसके पौधे का उपयोग पशु चारे के रूप में भी होता है
- यह शीतोष्ण जलवायु में उगाई जाती है
मसूर (Lentil) पर प्रश्नोत्तरी
1. मसूर किस प्रकार की फसल है? (UPSC प्रारंभिक परीक्षा, 2020)
उत्तर: (b) रबी
मसूर मुख्यतः रबी सीजन में उगाई जाती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) खरीफ: मसूर खरीफ में नहीं उगाई जाती।
– (c) जायद: यह गर्मियों की फसल नहीं है।
– (d) बहु-ऋतु फसल: यह केवल रबी में उगाई जाती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) खरीफ: मसूर खरीफ में नहीं उगाई जाती।
– (c) जायद: यह गर्मियों की फसल नहीं है।
– (d) बहु-ऋतु फसल: यह केवल रबी में उगाई जाती है।
2. मसूर का प्रमुख पोषक तत्व क्या है? (ICAR परीक्षा, 2019)
उत्तर: (a) प्रोटीन
मसूर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो इसे पौष्टिक बनाती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) वसा: मसूर में वसा की मात्रा बहुत कम होती है।
– (c) विटामिन C: मसूर में विटामिन C का स्तर कम होता है।
– (d) कैल्शियम: यह प्रमुख पोषक तत्व नहीं है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) वसा: मसूर में वसा की मात्रा बहुत कम होती है।
– (c) विटामिन C: मसूर में विटामिन C का स्तर कम होता है।
– (d) कैल्शियम: यह प्रमुख पोषक तत्व नहीं है।
3. मसूर का वैज्ञानिक नाम क्या है? (UPSC मुख्य परीक्षा, 2018)
उत्तर: (b) Lens culinaris
मसूर का वैज्ञानिक नाम “Lens culinaris” है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) Vigna radiata: यह मूंग का वैज्ञानिक नाम है।
– (c) Cicer arietinum: यह चना का वैज्ञानिक नाम है।
– (d) Vigna mungo: यह उड़द का वैज्ञानिक नाम है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) Vigna radiata: यह मूंग का वैज्ञानिक नाम है।
– (c) Cicer arietinum: यह चना का वैज्ञानिक नाम है।
– (d) Vigna mungo: यह उड़द का वैज्ञानिक नाम है।
4. मसूर का प्रमुख उपयोग किस रूप में होता है? (ICAR परीक्षा, 2020)
उत्तर: (d) उपरोक्त सभी
मसूर का उपयोग दाल, सूप, और आटे के रूप में होता है।
5. भारत में मसूर का सबसे अधिक उत्पादन किस राज्य में होता है? (UPSC प्रारंभिक परीक्षा, 2021)
उत्तर: (c) मध्य प्रदेश
भारत में मसूर का सबसे अधिक उत्पादन मध्य प्रदेश में होता है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) महाराष्ट्र: यहाँ उत्पादन कम है।
– (b) उत्तर प्रदेश: यह प्रमुख उत्पादक राज्य नहीं है।
– (d) राजस्थान: राजस्थान भी प्रमुख उत्पादक नहीं है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) महाराष्ट्र: यहाँ उत्पादन कम है।
– (b) उत्तर प्रदेश: यह प्रमुख उत्पादक राज्य नहीं है।
– (d) राजस्थान: राजस्थान भी प्रमुख उत्पादक नहीं है।
6. मसूर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी कौन सी है? (UPSC मुख्य परीक्षा, 2021)
उत्तर: (a) दोमट मिट्टी
मसूर की खेती के लिए दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) काली मिट्टी: यह अन्य फसलों के लिए बेहतर होती है।
– (c) रेतीली मिट्टी: यह मसूर के लिए उपयुक्त नहीं होती।
– (d) जलोढ़ मिट्टी: यह मसूर के लिए सबसे उपयुक्त नहीं है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) काली मिट्टी: यह अन्य फसलों के लिए बेहतर होती है।
– (c) रेतीली मिट्टी: यह मसूर के लिए उपयुक्त नहीं होती।
– (d) जलोढ़ मिट्टी: यह मसूर के लिए सबसे उपयुक्त नहीं है।
7. मसूर में कौन सा खनिज सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है? (ICAR परीक्षा, 2019)
उत्तर: (a) आयरन
मसूर में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बनाती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) फॉस्फोरस: यह प्रमुख खनिज नहीं है।
– (c) कैल्शियम: इसमें कैल्शियम की मात्रा कम होती है।
– (d) पोटैशियम: पोटैशियम भी प्रमुख खनिज नहीं है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) फॉस्फोरस: यह प्रमुख खनिज नहीं है।
– (c) कैल्शियम: इसमें कैल्शियम की मात्रा कम होती है।
– (d) पोटैशियम: पोटैशियम भी प्रमुख खनिज नहीं है।
8. मसूर की खेती के लिए कौन सा तापमान सबसे उपयुक्त है? (UPSC प्रारंभिक परीक्षा, 2020)
उत्तर: (a) 15-20°C
मसूर की खेती के लिए 15-20°C का तापमान सबसे उपयुक्त माना जाता है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) 20-25°C: यह थोड़ा अधिक हो सकता है।
– (c) 25-30°C: यह भी अधिक तापमान है।
– (d) 30-35°C: यह बहुत अधिक तापमान है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (b) 20-25°C: यह थोड़ा अधिक हो सकता है।
– (c) 25-30°C: यह भी अधिक तापमान है।
– (d) 30-35°C: यह बहुत अधिक तापमान है।
9. मसूर का प्रमुख उपयोग किस प्रकार के भोजन में होता है? (UPSC मुख्य परीक्षा, 2018)
उत्तर: (d) उपरोक्त सभी
मसूर का उपयोग दाल, सूप, और पापड़ बनाने में होता है।
10. मसूर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी कौन सी है? (ICAR परीक्षा, 2022)
उत्तर: (b) दोमट मिट्टी
दोमट मिट्टी मसूर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त होती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) रेतीली मिट्टी: यह पर्याप्त नमी नहीं देती।
– (c) काली मिट्टी: यह अन्य फसलों के लिए उपयुक्त है।
– (d) जलोढ़ मिट्टी: मसूर के लिए यह उतनी उपयुक्त नहीं है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं: – (a) रेतीली मिट्टी: यह पर्याप्त नमी नहीं देती।
– (c) काली मिट्टी: यह अन्य फसलों के लिए उपयुक्त है।
– (d) जलोढ़ मिट्टी: मसूर के लिए यह उतनी उपयुक्त नहीं है।
