चाय (Tea)
🌿 1. परिचय (Introduction)
चाय एक प्रमुख नकदी फसल है और भारत का राष्ट्रीय पेय माना जाता है। भारत चाय उत्पादन और निर्यात में विश्व में अग्रणी है।
🌦️ 2. जलवायु आवश्यकताएँ (Climatic Requirements)
- तापमान: 20°C से 30°C के बीच
- वर्षा: 150 सेमी से 250 सेमी
- मिट्टी: अम्लीय मिट्टी, जैविक पदार्थों से भरपूर
📍 3. प्रमुख उत्पादक राज्य (Major Producing States)
- असम
- पश्चिम बंगाल (दार्जिलिंग)
- केरल
- तमिलनाडु
- त्रिपुरा
- अरुणाचल प्रदेश
🌱 4. फसल मौसम (Crop Season)
- चाय का पौधा सदाबहार होता है
- पत्तियों की तुड़ाई मार्च से नवंबर तक होती है
🔬 5. प्रमुख किस्में (Major Varieties)
- असम टी
- दार्जिलिंग टी
- नीलगिरि टी
- कांगड़ा टी
🚜 6. कृषि प्रथाएँ (Agricultural Practices)
- बीजों या कलमों द्वारा पौधों की तैयारी
- छाया प्रबंधन
- उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग
- पत्तियों की नियमित तुड़ाई
📊 7. उत्पादन और उपज (Production and Yield)
- भारत का कुल चाय उत्पादन: लगभग 1.3 मिलियन टन
- असम सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है
- भारत चाय उत्पादन में विश्व में दूसरे स्थान पर है
📚 8. परीक्षा हेतु महत्वपूर्ण तथ्य (Important Facts for Exams)
- चाय का वैज्ञानिक नाम: Camellia sinensis
- असम चाय का प्रमुख उत्पादक राज्य है
- दार्जिलिंग चाय अपनी सुगंध के लिए प्रसिद्ध है
- भारत चाय उत्पादन में विश्व में दूसरे स्थान पर है
- चाय की खोज चीन में हुई थी
🌐 9. अन्य महत्वपूर्ण तथ्य (Other Important Facts)
- चाय उद्योग में महिलाओं की भागीदारी अधिक है
- चाय निर्यात भारत की विदेशी मुद्रा आय का स्रोत है
- जैविक चाय की मांग बढ़ रही है
